Технология в Гимназии №35
Веб-квест для учащихся 5 классов МАОУ "Гимназия №35" г. Владимир
Ребята! Свою работу вы можете представить в виде:
1) ответы на тесты и оформление технологической карты по приготовлению любого блюда из яиц или
2) ответы на тесты и видео по приготовлению вами блюда "Яйца-пашот".
Для выполнения задания вам предстоит
ознакомиться с презентацией, в которой
даны сведения о питательной ценности
яиц, способах определения их свежести
и приемах хранения.
Следующий этап работы - ответ на тесты по просмотренной презентации
1. Время варки яиц определяется ….
А. с момента закипания воды в емкости с яйцами.
Б. с момента выливания кипятка и заполнения емкости холодной водой для охлаждения яиц.
В. с установки емкости на плиту.
2. Если варить яйца с момента закипания воды 10 минут и более, то получим яйца…
А. «в мешочек».
Б. вкрутую.
В. всмятку.
3. Свежее яйцо, опущенное в стакан с водой…
А. всплывет на поверхность воды.
Б. опустится на дно стакана.
В. расположится между дном стакана и поверхностью воды.
Не забудьте отправить ответы по тестам на электронную почту учителя!
Для дальнейшей работы над заданием предлагаем вам просмотреть видео по приготовлению блюда "Яйца-пашот", приготовить это блюдо в домашних условиях, сняв свой видео-ролик, или разработать технологическую карту по приготовлению любого блюда из яиц.